期刊简介

  《家庭中医药》 以弘扬中医药传统文化、普及中医药知识、增进大众健康为己任,以家庭生活为中心,宣传介绍中医药在防病治病、食疗养生、保健长寿等方面的经验与常识,用平易近人的语言向读者介绍深入浅出、方便、易学、有效的中医药知识和切实可行的中医药方法。具有科学性、实用性、可读性和收藏价值,深受读者欢迎。


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  • 杂志名称:家庭中医药杂志
  • 主管单位:国家中医药管理局
  • 主办单位:中国中医科学院中药研究所
  • 国际刊号:1005-3743
  • 国内刊号:11-3379/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
家庭中医药杂志2005年第09期

常吃红色食品助健康

黄衍强;张利锋

关键词:
摘要:生活中瓜果蔬菜五颜六色,品种花样繁多,医学专家认为常吃红色食物有助健康.红色食品是指食品为红色、橙红色的食品,如红辣椒、胡萝卜、西红柿、山楂、红苹果、红枣、沙棘等.这些食品的一个共同特点是含有丰富的β-胡萝卜素,可防治感冒.这是因为胡萝卜素具有捕捉人体内氧自由基、参与维生素A的合成等多种功能,还能增强人体巨噬细胞的活力,起到抗癌、抵御感冒的作用.