期刊简介
《家庭中医药》 以弘扬中医药传统文化、普及中医药知识、增进大众健康为己任，以家庭生活为中心，宣传介绍中医药在防病治病、食疗养生、保健长寿等方面的经验与常识，用平易近人的语言向读者介绍深入浅出、方便、易学、有效的中医药知识和切实可行的中医药方法。具有科学性、实用性、可读性和收藏价值，深受读者欢迎。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>家庭中医药杂志
- 杂志名称：家庭中医药杂志
- 主管单位：国家中医药管理局
- 主办单位：中国中医科学院中药研究所
- 国际刊号：1005-3743
- 国内刊号：11-3379/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
药食两用说冬瓜
孙清廉
关键词：
摘要：冬瓜全国各地均有栽培.冬瓜味淡爽口,独具清香,现在差不多全年均有供应,但夏季食用更适合.它不仅是受人们欢迎的蔬菜之一,也是利水消肿之良药.冬瓜营养丰富,它含蛋白质、糖、钙、磷、钾、钠、铁,和胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素C等多种维生素以及粗纤维.中医认为,冬瓜味甘淡,微寒,无毒,入肺、大小肠和膀胱经.有利水消肿、清热解毒、消暑止渴、化痰止咳之功效,特别是利水退肿之功很强.多用于治疗水肿胀满、咳嗽多痰、暑热烦渴、泻痢痔漏、疖肿痱子等症,并可解酒毒、鱼毒.现代研究证明,这种钠盐低而钾盐含量高的蔬菜,对于需要低钠的高血压、肾病、浮肿等患者为适合.一般可用60～120克煎汤内服,也可煨热或捣汁用.虾仁炒冬瓜以及冬瓜汤、冬瓜盅等,清淡而清香,是烦热口渴、厌食油腻、胃口不开或患有水肿胀满以及疖肿痱子等热性疾病时很受欢迎的蔬菜.
友情链接