期刊简介

  《家庭中医药》 以弘扬中医药传统文化、普及中医药知识、增进大众健康为己任,以家庭生活为中心,宣传介绍中医药在防病治病、食疗养生、保健长寿等方面的经验与常识,用平易近人的语言向读者介绍深入浅出、方便、易学、有效的中医药知识和切实可行的中医药方法。具有科学性、实用性、可读性和收藏价值,深受读者欢迎。


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  • 杂志名称:家庭中医药杂志
  • 主管单位:国家中医药管理局
  • 主办单位:中国中医科学院中药研究所
  • 国际刊号:1005-3743
  • 国内刊号:11-3379/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
家庭中医药杂志2013年第08期

品冬瓜

刘剑飞

关键词:
摘要:冬瓜属葫芦科一年生草本植物.它的生存能力让人赞叹,无论肥沃的乡村田园,还是贫瘠的荒山野岭,不管是雨水丰沛的肥田沃土,还是缺水少阳的丘陵沟壑,冬瓜总能随遇而安,落地生根,从不择地.冬瓜体积大,水分多,热量低,果肉厚,疏松多汁,嫩瓜或老瓜均可食用.外表披霜、其貌不扬的冬瓜可是夏秋餐桌上的常见佳肴,其富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素等.