期刊简介

  《家庭中医药》 以弘扬中医药传统文化、普及中医药知识、增进大众健康为己任,以家庭生活为中心,宣传介绍中医药在防病治病、食疗养生、保健长寿等方面的经验与常识,用平易近人的语言向读者介绍深入浅出、方便、易学、有效的中医药知识和切实可行的中医药方法。具有科学性、实用性、可读性和收藏价值,深受读者欢迎。


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  • 杂志名称:家庭中医药杂志
  • 主管单位:国家中医药管理局
  • 主办单位:中国中医科学院中药研究所
  • 国际刊号:1005-3743
  • 国内刊号:11-3379/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
家庭中医药杂志2013年第03期

佳蔬良药话马兰

马学仁

关键词:
摘要:马兰,系菊科多年生草本植物.生长于路边、旷野,我国各地都可以见到.近年来亦有人工栽培.人们初春摘其嫩茎叶,做馅、凉拌、煮汤,亦可炒、炖,还可制成干菜.据现代营养分析,马兰除含蛋白质、脂肪、碳水化合物,微量元素钙、磷、铁、胡萝卜素,及各种维生素外,还含有挥发油.马兰全草和根均可以入药,具有清热、凉血、解毒之功效,可治咽喉肿痛、痈肿疔疮、痢疾、吐血、鼻衄等症,亦可辅助治疗病毒性肝炎.