期刊简介

家庭中医药杂志

　　《家庭中医药》以弘扬中医药传统文化、普及中医药知识、增进大众健康为己任，以家庭生活为中心，宣传介绍中医药在防病治病、食疗养生、保健长寿等方面的经验与常识，用平易近人的语言向读者介绍深入浅出、方便、易学、有效的中医药知识和切实可行的中医药方法。具有科学性、实用性、可读性和收藏价值，深受读者欢迎。

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杂志名称：家庭中医药杂志
主管单位：国家中医药管理局
主办单位：中国中医科学院中药研究所
国际刊号：1005-3743
国内刊号：11-3379/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)

家庭中医药杂志2013年第01期

菌中之王:黑虎掌菌

李健儿

关键词：

摘要：黑虎掌菌,又名獐子菌、钟馗菌,是著名的食用菌之一,非常珍稀.每年八九月生长在楚雄彝族自治州和丽江纳西一些高山悬崖的草丛深处.黑虎掌菌香气沁人,菌柄粗壮且中空,长得有点偏.菌冠肥厚肉坚,呈扁平状,上面覆盖灰白色或灰褐色瓦状的粗鳞片.

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