期刊简介
《家庭中医药》 以弘扬中医药传统文化、普及中医药知识、增进大众健康为己任，以家庭生活为中心，宣传介绍中医药在防病治病、食疗养生、保健长寿等方面的经验与常识，用平易近人的语言向读者介绍深入浅出、方便、易学、有效的中医药知识和切实可行的中医药方法。具有科学性、实用性、可读性和收藏价值，深受读者欢迎。
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- 杂志名称：家庭中医药杂志
- 主管单位：国家中医药管理局
- 主办单位：中国中医科学院中药研究所
- 国际刊号：1005-3743
- 国内刊号：11-3379/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
家庭煎服中药的注意事项
张元
关键词：
摘要：说到煎煮中药,可能很多人都会觉得这有什么好说的,大家都会.其实不然,实际上很多人对煎药是—知半解的.所以在这里笔者想给大家简单介绍一下在煎煮中药过程中的注意事项.首先煎药的器具好是沙锅、搪瓷锅,不用铁器或铝锅.因为沙锅和搪瓷锅不会与药物发生化学反应,且沙锅加温是逐渐升高,温度散发也是逐渐而散.从这两方面可以看出其优势.此外,煎药的器具还要有个盖子,这个盖子有两个作用,一是防止外面的灰尘、异物等进去,二是可以防止走味,因为中药的作用关键在于味和性两方面.再有,煎药的水不要使用刚接的自来水,可以稍微放置一会儿再用,水以甘淡为宜.
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