期刊简介

  《家庭中医药》 以弘扬中医药传统文化、普及中医药知识、增进大众健康为己任,以家庭生活为中心,宣传介绍中医药在防病治病、食疗养生、保健长寿等方面的经验与常识,用平易近人的语言向读者介绍深入浅出、方便、易学、有效的中医药知识和切实可行的中医药方法。具有科学性、实用性、可读性和收藏价值,深受读者欢迎。


首页>家庭中医药杂志
  • 杂志名称:家庭中医药杂志
  • 主管单位:国家中医药管理局
  • 主办单位:中国中医科学院中药研究所
  • 国际刊号:1005-3743
  • 国内刊号:11-3379/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
家庭中医药杂志2015年第01期

柑香能筑几层楼

温长路

关键词:
摘要:由于柑、橘、橙同属于一个科属,且色、味都有相似处,加之它们均又以热带、亚热带地区为家,在北方人眼里相对比较陌生,故生活中人们往往把它们相提并论.其实它们之间是有区别的:柑,果大皮厚,橙黄或橙红色,易剥离,络多,形似圆珠或稍扁,贮藏性较差;橘,果实较小,味稍酸,皮薄而宽松,易剥离,易分瓣,呈扁圆形,色橙红、朱红或黄色,不易贮藏;橙,又名广柑、广橘,果圆味甜,色泽橙黄,皮厚而光,不易剥离,瓣亦难分,一般要借助刀具剥开,耐贮藏.