期刊简介

  《家庭中医药》 以弘扬中医药传统文化、普及中医药知识、增进大众健康为己任,以家庭生活为中心,宣传介绍中医药在防病治病、食疗养生、保健长寿等方面的经验与常识,用平易近人的语言向读者介绍深入浅出、方便、易学、有效的中医药知识和切实可行的中医药方法。具有科学性、实用性、可读性和收藏价值,深受读者欢迎。


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  • 杂志名称:家庭中医药杂志
  • 主管单位:国家中医药管理局
  • 主办单位:中国中医科学院中药研究所
  • 国际刊号:1005-3743
  • 国内刊号:11-3379/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
家庭中医药杂志2017年第09期

美味“长寿菜”煎饼

张惠新

关键词:长寿, 母亲, 香味, 厨房, 双休日, 马齿苋, 水果, 色泽, 热气, 盘子, 绿色, 金黄, 煎饼, 家乡, 锅铲, 高铁, 出让
摘要:双休日我乘坐高铁回家乡探望母亲.拎着水果刚推开家门,就闻到了扑鼻的香味.母亲知道我要回来,又在厨房里忙着给我烙饼了——那是我爱吃的美味“长寿菜”煎饼.走进厨房,我见母亲正在翻动锅铲,“滋滋啦啦”冒着热气、尚未烙好的饼,已经散发出让人垂涎欲滴的香味.盘子里,烙好的饼整齐地码放在一起.那油亮金黄的色泽,看了就让人垂涎欲滴.饼上面诱人的绿色是马齿苋,点缀其中,煞是好看!