期刊简介

  《家庭中医药》 以弘扬中医药传统文化、普及中医药知识、增进大众健康为己任,以家庭生活为中心,宣传介绍中医药在防病治病、食疗养生、保健长寿等方面的经验与常识,用平易近人的语言向读者介绍深入浅出、方便、易学、有效的中医药知识和切实可行的中医药方法。具有科学性、实用性、可读性和收藏价值,深受读者欢迎。


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  • 杂志名称:家庭中医药杂志
  • 主管单位:国家中医药管理局
  • 主办单位:中国中医科学院中药研究所
  • 国际刊号:1005-3743
  • 国内刊号:11-3379/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
家庭中医药杂志2017年第06期

浸泡多年的药酒是否会产生有毒物质

黎淑贞

关键词:浸泡, 药酒, 有毒物质, 化学反应, 西洋参, 黑蚂蚁, 枸杞子, 中药, 药材, 天麻, 米酒, 黄精, 杜仲, 保存
摘要:岑大伯在2010年买了30多斤米酒,放入了天麻、杜仲、枸杞子、西洋参、黄精、黑蚂蚁等20多种中药泡酒,浸泡至2015年分离药材后保存至今.有人说这种药酒经过这么多年了,会发生化学反应而产生有毒物质,不能再喝了.岑大伯在心里也拿不定主意,这酒是否还能喝呢?