期刊简介

  《家庭中医药》 以弘扬中医药传统文化、普及中医药知识、增进大众健康为己任,以家庭生活为中心,宣传介绍中医药在防病治病、食疗养生、保健长寿等方面的经验与常识,用平易近人的语言向读者介绍深入浅出、方便、易学、有效的中医药知识和切实可行的中医药方法。具有科学性、实用性、可读性和收藏价值,深受读者欢迎。


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  • 杂志名称:家庭中医药杂志
  • 主管单位:国家中医药管理局
  • 主办单位:中国中医科学院中药研究所
  • 国际刊号:1005-3743
  • 国内刊号:11-3379/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
家庭中医药杂志2018年第09期

莲藕药膳 秋季宜

彭家祥

关键词:
摘要:藕汁蜜糖露配料:鲜嫩藕适量,白萝卜适量,蜂蜜30克.制法:将藕洗净切碎,绞汁120毫升;萝卜洗净切碎,绞汁60毫升.将汁液合调蜂蜜即成.食法:每日1剂,连用5~7日.功用:生藕汁常用于凉血止血,萝卜汁以清热凉血见长,蜂蜜以清热补中著称.三味相合,效力互补,对血热妄行之鼻衄效果显著.宜忌:宜辅食荸荠、荠菜、茄子、丝瓜、木耳等清热凉血之品,忌食辛辣燥热之品.亦可每日辅食一次凉血止血的木耳粥:先将黑木耳30克浸泡半天,用粳米100克、大枣5枚煮粥,待煮沸后加入木耳及冰糖适量,同煮为粥.